兰州凉面浆水面是兰州地区一道特色传统面食，以其清爽解暑、酸辣开胃的特点深受人们喜爱，尤其在炎炎夏日，更是消暑佳品。主要特点：面条： 通常选用手工拉制的细面条，煮熟后过凉水，使其口感更加筋道爽滑。浆水： 浆水是兰州凉面的灵魂，是用芹菜、白菜等...

一碗拉面连陇黑三十载匠心续乡情——汇峰兰州牛肉面黑龙江省代签约成功在哈尔滨的春天，一纸签约协议为东北大地注入浓郁的西北风情。汇峰兰州牛肉面黑龙江省代理签约仪式圆满落幕，两位深耕东北三十余载的兰州游子——王总与杜总，正式将承载着故土记忆的"金...

近日，汇峰兰州牛肉面品牌与定西市成功签约，正式宣布定西门店落户。此次签约的推动者——定西店负责人王总，是一位深耕餐饮行业多年的会宁籍企业家。王总表示，选择在定西开设兰州牛肉面连锁店，源于对西北餐饮市场的长期观察。他认为，定西作为连接兰州与周...

汇峰兰州牛肉面进军青海果洛，高原餐饮市场迎新标杆‌近日，汇峰兰州牛肉面品牌成功签约青海果洛加盟店，标志着这一西北传统餐饮品牌登陆青藏高原。此次合作的推动者——果洛店负责人历经数月考察，在兰州对比多家牛肉面品牌后，被汇峰的“全链条加盟赋能模式...

老 字号实力破圈，赋能加盟新机遇‌2025年3月，第 112届糖酒商品交易会在成都世纪城新国 际博览中心盛大启幕。作为中国食品行业"风向标"，本届展会吸引超6600家企业参展，甘肃胜强餐饮管理有限公司旗下"汇峰兰州牛肉面"以非遗技艺传承者之...

兰州牛肉拉面，作为兰州城市文化的重要符号，早已走出兰州，成为中华美食的杰出代表之一。它承载着兰州人民对美食的热爱与智慧，历经数百年的传承与发展，魅力丝毫不减。在甘肃胜强餐饮的精心打造下，汇峰牛肉拉面以现代的视角重新诠释这一传统美食。我们深知...

兰州，这座丝绸之路的重镇，不只有着雄浑壮丽的自然风光，更孕育出了誉满天下的美食 —— 兰州牛肉拉面。它宛如一颗璀璨的明珠，在中华饮食文化的星空中闪耀着独特光芒。追溯兰州牛肉拉面的历史，其起源于清朝嘉庆年间。从开始的雏形，历经岁月的雕琢与无数...

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清水牛排，作为甘肃胜强餐饮管理有限公司旗下“汇峰牛肉面”品牌的创新力作，秉承了公司“用心做好每一道菜”的理念，将传统牛排烹饪与现代健康饮食文化相结合，打造出一道原汁原味、健康低脂的美食佳品。清水牛排的特色与优势精选食材：选用甘肃南部草原的牛...

精品手抓羊肉是一道源自中国西北地区的传统美食，以其鲜美的肉质、独特的烹饪方式和豪迈的食用方式而闻名。它不仅是当地人民喜爱的美味佳肴，也逐渐成为各地食客追捧的经典菜品。精品手抓羊肉的特点：选材讲究：通常选择膘肥体壮、肉质细嫩的羊只，以保留羊肉...

甘肃胜强餐饮--特色凉面...

甘肃胜强餐饮汇峰特色牛肉炒面:1.产品特色精选食材：选用2-3岁小黄牛肉，肉质鲜嫩，搭配高筋面粉制成的面条，口感劲道。独特风味：结合兰州牛肉面的传统工艺，融入现代烹饪技术，牛肉炒面香气浓郁，咸鲜适中，略带微辣。营养丰富：牛肉富含蛋白质，面条...

汇峰牛记网红牛大碗拉面不仅延续了兰州牛肉面的百年传承，还通过“小店铺、大连锁”的模式，迅速扩展，成为兰州牛肉面行业特色品牌。汇峰牛记网红牛大碗拉面在传统基础上，加入了现代网红元素，如超大碗设计、丰富的配料搭配（如酸菜牛肉、红烧牛肉等），以及...

红烧牛肉面作为中华传统面食的代表之一，其起源可以追溯到20世纪中叶的台湾地区。尽管台湾本地并无牛肉面的传统，但随着1949年后大陆移民的迁入，各地饮食习惯在台湾融合，催生了红烧牛肉面这一经典美食。其特点是汤头浓郁、牛肉软烂、面条筋道，深受大...

汇峰牛肉面作为兰州牛肉面的代表品牌之一，隶属于甘肃胜强餐饮管理有限公司，始终秉承传统工艺，同时不断创新，推出了麻辣牛肉面等系列新品，满足多样化的市场需求。汇峰麻辣牛肉面的汤头采用牛棒骨、黄牛肉、牛板油等食材，配以大葱、生姜、花椒、辣椒等十几...

汇峰牛肉面作为兰州牛肉面的代表品牌之一，自1992年创立以来，始终秉承传统工艺，同时不断创新，致力于将兰州牛肉面的美味与文化传播出去。汇峰牛肉面隶属于甘肃胜强餐饮管理有限公司，是一家集牛肉面连锁加盟、拉面技术培训、人才输出、调味料配送为一体...

兰州牛肉面，作为中国三大中式快餐之一，其历史可追溯至1915年，由回民马堡子创始。经过百年发展，兰州牛肉面以其“一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）”的特点闻名于世，成为兰州乃至中国饮食文化的...